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項目挑戰:新零售背景下傳統食品企業如何進行品牌升級?

鑫源食品創始于1966年,是廣東非遺老字號品牌,成立至今跨越兩代已有五十多年歷史。新零售背景下,國內食品行業變革趨勢愈發明顯,鑫源食品意識到消費升級對傳統食品行業經營方式的沖擊與挑戰。經過雙方高層的深入探討,鑫源食品與峰尚團隊達成年度戰略合作,開創“餐飲+食品+新零售”的全新發展模式,開啟傳統食品企業創新升級發展之路。


解決方案:

在業務戰略上,峰尚為鑫源制定了「零售+供應鏈」組合發展的模式,明確了品牌3年發展目標,全新創建出厚選的新零售品牌,并以厚選地道風物,厚呈本真風味”為核心價值,確立了品牌“嶺南食品手信優選”的定位與“地道,更厚道”的廣告語,設計出具嶺南文化底蘊的品牌超級符號和“厚美人”超級IP,并對旗下全系列產品進行了全面梳理與系統升級,協助企業打造了兩家具有代表性、創新性的新零售門店,并進行了一系列創新性的品牌傳播。


項目成果:

按客戶的話來說:鑫源食品的品牌升級既有戰略層面的高度,又有落地層面的厚度2020年,鑫源厚選兩間具有代表性的門店先后成功開業,在東莞當地食品零售業內引發廣泛關注,并得到《南方都市報》、《廣州日報》、騰訊網等知名媒體的報道。鑫源作為傳統食品企業的代表,以打造全新新零售品牌的方式進行發展破局與價值嬗變,目前正大力進行業務拓展,前景可期!

































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